Issai

ร้านอาหารญี่ปุ่นซ่อนตัวที่ดำเนินการโดยเจ้าของที่ฝึกฝนจากร้านชื่อดังในเกียวโต โดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่จากแหล่งผลิตที่มีคุณภาพ ทั้งอาหารทะเลและผักตามฤดูกาล ปรุงด้วยเทคนิคการทำอาหารแบบเกียวโตอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างสรรค์จานอาหารที่มีเอกลักษณ์ ใช้ภาชนะโบราณจากยุคเอโดะก่อนหน้า ทำให้สามารถเพลิดเพลินไปกับความกลมกลืนระหว่างอาหารและภาชนะได้อีกด้วย ในบรรยากาศที่เงียบสงบ เป็นพื้นที่พิเศษที่สามารถสัมผัสความงามของวัตถุดิบ รสชาติ และภาชนะได้อย่างเต็มที่