Iroha Sushi

เมนูที่เป็นตัวแทนของ "อิโรฮะซูชิ" คือ "ซูชิสุดพิเศษ" ซึ่งใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่ช่างทำซูชิเลือกสรรมาอย่างดี โดยเน้นให้คุณภาพของวัตถุดิบโดดเด่นที่สุด มีความสมดุลที่ลงตัวกับข้าวซูชิ เมื่อเข้าปากจะสัมผัสได้ถึงรสชาติอันเข้มข้นที่กระจายออกมา นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบหลากหลาย เช่น ปลาไหลต้มและปลาขาว ทุกจานล้วนเป็นผลงานที่สะท้อนถึงฝีมือของช่างทำซูชิ และสามารถสัมผัสรสชาติที่ลึกซึ้งได้อย่างเต็มที่

บรรยากาศภายในร้าน "อิโรฮะ ซูชิ" ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและโดดเด่นด้วยเคาน์เตอร์ไม้สีอบอุ่น ที่นั่งบนเคาน์เตอร์ช่วยให้คุณได้ชมเชฟซูชิทำงานอย่างใกล้ชิด และเพลิดเพลินกับเสียงและกลิ่นของซูชิขณะรับประทาน การตกแต่งภายในร้านนั้นเรียบง่ายแต่ยังคงความย้อนยุค ชวนให้นึกถึงความทรงจำและประวัติศาสตร์อันยาวนานของร้านอาหารแห่งนี้

“อิโรฮะ ซูชิ” เป็นร้านซูชิเก่าแก่ที่ดำเนินกิจการมายาวนานตั้งแต่หลังสงครามสิ้นสุดลง และตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่นในฐานะร้านซูชิที่มีรากฐานที่ลึกซึ้งในชุมชน ปัจจุบันร้านนี้บริหารโดยเจ้าของรุ่นที่สอง ซึ่งยังคงใช้วัตถุดิบสดใหม่ด้วยเทคนิคที่อาศัยประสบการณ์หลายปีของเขา เขาพิถีพิถันในการใช้อาหารทะเลสดที่จัดหาจากท้องถิ่น และเสิร์ฟวัตถุดิบที่ดีที่สุดของวัน