Uchidaya Yamato BP Store

เมนูเด่นของร้านคืออุด้งเทนโกะที่ทำจากโกโบทอดกรอบหอมและน้ำซุปหวานที่มีฐานมาจากปลาอิริโกะ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว พร้อมกับเส้นอุด้งที่นุ่มทำให้มีรสสัมผัสที่ดี นอกจากนี้ยังมีชุดข้าวคาชิวะและเซ็ตข้าวแกงกะหรี่หมูทอดที่มีอุด้งเล็กเป็นที่นิยม และทุกจานมีรสชาติที่อบอุ่นและคุ้นเคยเหมือนอาหารที่ทำที่บ้าน

ร้านมีการออกแบบที่กว้างขวาง มีที่นั่งเคาน์เตอร์ โต๊ะ และที่นั่งแบบญี่ปุ่น พร้อมให้บริการ ทำให้เป็นสถานที่ที่สะดวกสบายสำหรับทั้งคนเดียวและครอบครัว บรรยากาศสดใสและสะอาด ทำให้สามารถใช้เวลาที่สงบได้ นอกจากนี้ยังมีการออกแบบที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นและเป็นธรรมชาติ ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่อยากมาใช้บริการเป็นประจำ

อุจิดะยะก่อตั้งขึ้นในปี 1977 และเป็นเครือข่ายอุด้งที่ขยายตัวในภูมิภาคคิวชู โดยร้านยามาโตะ BP ก็ยังคงสืบทอดประเพณีนี้อย่างเข้มข้น ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง เราให้ความสำคัญกับรสชาติของน้ำซุปอิริโกะที่รักษาไว้ และการผสมผสานกับเส้นอุด้งที่นุ่มและลื่นไหลแบบฟุกุโอกะ โดยมีเมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เช่น โมจิทอดและเทนปุระหัวผักกาด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่รักษารสชาติที่มีรากฐานในชุมชน