Uosue Sushi

ปลาสับซูชิเป็นร้านซูชิเก่าแก่ในมุรายามะที่มีอายุมากกว่า 60 ปี และเป็นที่พึ่งพาของคนในท้องถิ่น ร้านนี้ยังคงรักษาบรรยากาศของร้านซูชิแบบดั้งเดิมไว้ ในขณะที่ที่นั่งเคาน์เตอร์ให้ความรู้สึกหรูหรา เจ้าของร้านที่อายุ 80 ปีได้ทำซูชิร่วมกับลูกชาย ซึ่งมีความลงตัวระหว่างขนาดของเนื้อปลาและข้าวซูชิที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชู เมื่อได้ลองมาที่นี่ครั้งหนึ่งจะติดใจในรสชาติที่ไม่เหมือนใคร