Oida

ร้านอาหารมินิมอลที่ตั้งอยู่เงียบๆ ในเมืองโอคากิ จังหวัดกิฟุ เชฟที่มีประสบการณ์จากลอนดอนและสวีเดนได้สร้างสรรค์จานอาหารที่ออกแบบจากวัตถุดิบตามฤดูกาล โดยใช้ขนมปังซาวโดว์ที่ทำเองเป็นหลัก การปรุงอาหารที่ไม่ถูกจำกัดอยู่ในกรอบของฝรั่งเศสและการใช้ซอสที่สร้างสรรค์นั้นมีความละเอียดอ่อนแต่ทรงพลัง การจับคู่กับค็อกเทลจินแบบคราฟต์นำไปสู่ประสบการณ์รสชาติใหม่ ร้านนี้เป็นที่หลบซ่อนที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณการทดลองในบรรยากาศที่เรียบง่ายและเก้าอี้ที่นั่งสบาย