Le 101 Restaurant de Quartier

เลอ 101 เรสเตอรองต์ เดอ การ์ติเยร์ นำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองในย่านที่มีชีวิตชีวาของเมืองควิเบก ครัวแบบเปิดเผยให้เห็นการจัดจานอย่างประณีต ตั้งแต่ปลาฮาลิบัตที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบไปจนถึงไก่ที่เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาล รวมถึงของหวานที่เบาอย่างซูเฟล่ราสเบอร์รี่ ผู้เข้าพักชื่นชมการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมืออาชีพ รวมถึงจานอาหารคุณภาพสูงที่เสิร์ฟทั้งในมื้อค่ำและมื้อบรันช์ รวมถึงเมนูอาหารเช้าที่ได้รับการยกย่องอย่างดี