Branzi-no Akita

คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีปริมาณมาก เช่น ริซอตโต้และพาสต้า ที่ทำจากผักสดใหม่จากอาคิตะ เมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นทำให้รสชาติของอาหารแต่ละจานโดดเด่น และคุณจะค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน โดยเฉพาะความกรอบของผักและรสชาติที่ลงตัวของพาสต้า

ร้านที่ตั้งอยู่ใต้ดินมีบรรยากาศเหมือนในภาพยนตร์จิบลิที่ล่องลอยอยู่ ทำให้ผู้ที่มาเยือนหลงใหล ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายและสร้างช่วงเวลาพิเศษได้ การตกแต่งที่ทันสมัยและสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจ

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 8 กันยายน 2020 โดยมุ่งหวังที่จะนำเสนอวัตถุดิบจากอาคิตะในรูปแบบใหม่ เป็นสถานที่ที่ผู้คนสามารถค้นพบเสน่ห์ของท้องถิ่นอีกครั้ง และมุ่งหวังที่จะเป็นที่รักของผู้คนมากมาย เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารของอาคิตะ เราจึงยังคงท้าทายตัวเองด้วยความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ทุกวัน