Niigata Kushikatsu Center

นีงาตะคุชิคัตสึเซ็นเตอร์ตั้งอยู่ภายในอาคารสถานีนีงาตะ เป็นร้านคุชิอาเกะที่มีสไตล์เปิดโล่ง เหมาะสำหรับการพักผ่อนระหว่างการเดินทางหรือดื่มเบาๆ แป้งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าให้ความกรอบเบาอย่างน่าทึ่ง และสามารถลิ้มลองวัตถุดิบท้องถิ่นของนีงาตะ เช่น เห็ดไมตาเกะจากภูมิภาคหิมะและคุชิที่โรยด้วยเกลือสาหร่ายโนโดกุโระได้อย่างง่ายดาย เบียร์สดที่เสิร์ฟในแก้วเย็นจัดและซอสพิเศษที่ห้ามจุ่มซ้ำ จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับคุชิอาเกะได้อย่างมาก