Charcoal Venice

ชาร์โคล เวนิส เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกโดยมิชลิน ซึ่งเชี่ยวชาญในการทำอาหารด้วยไฟสดที่เน้นรสชาติที่เข้มข้นและมีควัน ร้านอาหารมุ่งเน้นไปที่เนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่ย่างด้วยไม้ พร้อมด้วยการเตรียมผักที่สร้างสรรค์ เช่น กะหล่ำปลีอบถ่านและแครอทย่าง ผู้เข้าชมบรรยายถึงการบริการว่าใส่ใจแต่ไม่รบกวน และบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาในขณะที่ยังรู้สึกเป็นกันเอง