Oden and Sake Okawa Momoyama

โอเด้งเป็นอาหารที่ทำจากกุ้งชินโจและหัวไชเท้าซึ่งดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม ซาชิมิก็สดใหม่และมีสไตล์การรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยเกลือและวาซาบิที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่นที่ช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูจานเดียวอย่างมันฝรั่งสลัดแอนโชวีให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย

ภายในร้านที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลักนั้นมีบรรยากาศที่เงียบสงบและสามารถใช้เวลาได้อย่างสบายใจ การดูแลจากพนักงานนั้นละเอียดอ่อนและมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจ ร้านนี้เหมาะสำหรับการเยี่ยมชมเป็นกลุ่มเล็ก ๆ และมีประสบการณ์พิเศษที่สามารถสัมผัสฝีมือของเชฟได้อย่างใกล้ชิด

เปิดในวันที่ 31 กรกฎาคม 2022 ที่ฟุชิมิ เกียวโต แม้ว่าจะเป็นร้านใหม่ แต่ก็ยังเป็นที่รักของคนในท้องถิ่นในฐานะร้านโอโดนชื่อดังที่มีรากฐานในชุมชน ชื่อร้านมีที่มาจากชื่อของหลานชายของเจ้าของร้าน พร้อมบริการที่อบอุ่น ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกเป็นกันเอง