Uooto

"Uon" เสิร์ฟซูชิที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล และเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เมนูที่ไม่ควรพลาดคือ "ปลาไหลทะเลชุดแรก" ที่มีให้บริการในฤดูร้อน และ "เซ็ตเครื่องดื่ม" ที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม เมนูเหล่านี้เป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น คุณจะได้ลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมของวัตถุดิบสดใหม่และฝีมือของเชฟ

ร้าน「魚音」มีบรรยากาศที่สงบและรักษาความรู้สึกของยุคโชวะไว้ได้อย่างดี ภายในตกแต่งด้วยไม้ให้ความอบอุ่น ที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถมองเห็นช่างทำซูชิทำงานอยู่ตรงหน้าได้อย่างใกล้ชิด ในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบายใจ

「魚音」เป็นร้านซูชิที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีความตั้งใจในการปั้นซูชิอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือ ร้านนี้มีประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้ง และในขณะที่รักษารสชาติแบบดั้งเดิมไว้ ก็ยังมุ่งมั่นที่จะนำเสนอเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น 「初鱧」 โดยมีการนำเสนอเมนูพิเศษตามฤดูกาลเพื่อมอบความประหลาดใจใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง