Higaki

ซูชิแบบคันไซที่ใช้ปลาซาบะและกุ้งเนื้อหนาเป็นเอกลักษณ์ ซูชิปลาซาบะที่ห่อด้วยสาหร่ายและซูชิกุ้งที่มีเนื้อแน่นเต็มไปด้วยรสสัมผัสและกลิ่นหอมที่ลงตัว เมื่อรับประทานพร้อมกับผลพริกไทยญี่ปุ่นจะยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีก เป็นจานที่มีปริมาณมากและให้ความพึงพอใจสูง

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบ สามารถใช้เวลาอย่างสบายๆ ได้ ตั้งอยู่ในย่านไชน่าทาวน์ห่างจากสถานีโมโตมาจิเดินเพียงไม่กี่นาที การเข้าถึงสะดวกสบาย บรรยากาศที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยแคบๆ เป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหล ทุกครั้งที่มาเยือนจะได้รับช่วงเวลาที่น่าพอใจ

ในฐานะที่เป็นร้านซูชิที่เชี่ยวชาญในแบบคันไซ ร้านนี้ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน โดยยังคงให้บริการซูชิที่หนาแน่น ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าประจำจำนวนมาก บริการที่สามารถรับได้อย่างราบรื่นด้วยการติดต่อทางโทรศัพท์ล่วงหน้าก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกินในท้องถิ่น เราจะยังคงรักษาประเพณีนี้ต่อไป