O-Thym

โอ-ไทม์ เสนออาหารฝรั่งเศสควิเบกสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลและจานเล็กที่มีความประณีต จานอาหารเช่น ริคอตต้า กนูดี และเป็ด มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่สมดุลและการนำเสนอที่หรูหรา นโยบายการนำไวน์มาเองเพิ่มสัมผัสส่วนตัวให้กับประสบการณ์ การบริการที่ใส่ใจและบรรยากาศที่มีความทันสมัยแต่ผ่อนคลายทำให้บรรยากาศสมบูรณ์แบบ