เกนโซ วะโซบะ ทาคาเซะ มอนจิโค Retro Ten

บะหมี่บนกระเบื้องดินเผาจะถูกเสิร์ฟในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ โดยจะถูกย่างบนกระเบื้องดินเผาที่ร้อนจัด ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น ทำให้ได้กลิ่นหอมอันน่ารับประทาน น้ำจิ้มสูตรพิเศษจะช่วยเสริมรสชาติของบะหมี่ให้โดดเด่นและกระตุ้นความอยากอาหาร วิธีการปรุงที่เน้นการดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุดเป็นจุดเด่นของที่นี่

ภายในร้านมีบรรยากาศที่สงบและให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับทิวทัศน์เก่าแก่ของมินามิ จากหน้าต่างสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ของท่าเรือ และใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับการแวะพักระหว่างการท่องเที่ยว และมอบช่วงเวลาที่น่าพอใจ

ร้านนี้เป็นร้านที่มีประวัติในการรักษาประเพณีก๋วยเตี๋ยวบนกระเบื้องมาอย่างยาวนาน เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นและเป็นจุดที่มีชื่อเสียงในหมู่นักท่องเที่ยว ร้านนี้มีความภูมิใจในฐานะสถานที่กำเนิดของก๋วยเตี๋ยวบนกระเบื้องและยังคงส่งต่อเสน่ห์นี้ให้กับผู้ที่มาเยือน