Sensai Enishi

鮮彩えにし เป็นร้านอาหารที่ดำเนินการโดยบริษัทโอคุจิซุยซัน ซึ่งเป็นร้านขายปลาสดเก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในตลาดโอมิชิ ร้านนี้ใช้ปลาตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อมอบความอร่อยตามฤดูกาลให้กับลูกค้าที่มาเยือน โดยเฉพาะเมนู "โนโดคุโระฮิทสึมาบุชิ" ที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยมากและมีรสชาติหลากหลายให้ได้สัมผัส นอกจากนี้ยังเป็นจุดเด่นที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารปลาสดได้อีกด้วย