BABALU - East Memphis

เนื้อวัวธรรมชาติ, ต้นหอมเขียว, ผักชี, ผสมของชีสมอนเตรียแจ็คและชีสชิวาวา, ม้วนไข่, น้ำสลัดอาร์บอล

• อาหารว่าง

มีฮาสอะโวคาโด, มะเขือเทศแห้ง, หอมใหญ่และหอมเล็ก, เกลือโคเชอร์, ผักชี, น้ำมะนาว พร้อมชิปบ้าน

ปลาหมึกทอดแป้งกรอบกับพริกหยวก ต้นหอมและน้ำจิ้มชีฟู่

ชีสมอนเทเรย์และชีสชิวาวั่ อบในกระทะเหล็กพร้อมพิโกเดกายอะและซัลซ่าโรฮา ทาเสิร์ฟพร้อมทอร์ติลล่าชิป*

ซัลซ่ามะเขือเทศย่างที่รับประทานกับชิปของร้าน

ผักสลัดรวม, ถั่วดำ, พริกโปเบลโน, หอมใหญ่แดง, มะเขือเทศ, ข้าวโพดทอด, เมล็ดฟักทองย่าง, ชีสโคติจา, ซอสมะนาวทำเอง กุ้งทอดกรอบที่ถูกโรยด้วยซอสน้ำผึ้งร้อนทำเอง, อารูกุล่า, ซอสโคติจาสำหรับจุ่ม

ปีกไก่ย่าง, ถั่วดำและข้าวเหลือง, ข้าวโพดราดไฟ, ซอสเทอริยากิ

รับพร้อมกับข้าวเหลืองและถั่ว

กุ้งอ่าว, เห็ด, หอมใหญ่, น้ำมันเนยกระเทียม, ต้นหอม, ข้าวโอ๊ตชีวาฮัวาชีสครีมี

เนื้อแองกัส, มะเขือเทศย่าง, อะโวคาโดฮัส, หอมแดงคาราเมลไลส์, เบคอนยูเครน, ชีสเชดดาร์ขาว, ไชโปเติลอาโอลี, ขนมปังโซรดาหวาน

เนื้อหมูย่าง, แฮมบล็อคฟอเรสท์, พิคเคิล, ซอสบาร์บีคิวมัสตาร์ดหวาน, ชีสสวิส, ขนมปังคิวบา

เนื้อแกะจากออสเตรเลียที่เลี้ยงหญ้า, ชีสโกต, หอมใสแดงที่หมัก, ผักอารูกุล, ไชโพเทลอิโอลี, ขนมปังสไลเดอร์โซรดอว์หวาน

ไก่ทอดกรอบ, มะเขือเทศ, ผักสลัด, หอมเจียว, แตงกวา, น้ำสลัดคอติจา, ขนมปังบริโอช

ปลาแดงทอดหรือย่างหรือทอดดำ, สลอว์ผักผักชี, ซอสทาร์ตาร์รสเผ็ด, ขนมปังโซเรดโฮว์หวานเปรี้ยว

เนื้อหมูคอนฟิต, อะโวคาโด, ซอสโทมาทิโล, หัวไชเช้วและกะหล่ำปลีที่หมัก, ซีอิ้วทำเอง

เนื้อสเต็ก, ซัลซ่าเวอร์เด, พิโกเดกายโย, ชีสโคติจา

ทูน่าย่างเครื่องเทศ, วาซาบิ ไอโอลี, ผักชีสลอว์, ฟองกรอบ

ผัดซูกินี, ซอสซูกินีและเห็ด, หอมใหญ่ย่าง, อารูกูล่า, ชิมิชุรีแดง, โคติจา

ปลาแดดเดียวย่างกับผักผสมผัด, ซอสครีมกุ้ง, น้ำมันพริก

แซลมอนทอดกรอบกับซอสพริกหวาน กะหล่ำดาวกรอบพร้อมพริกหวาน หอมใบเล็บแดง และรานช์อาร์โบล

เนื้อสันในทอด, ชีสสวิส, ไอโอลีชิโปเทเล, ครีมฮอร์เซราดิช, ขนมปังโซเรโดย่าง

เนื้อเป็ดคอนฟิต, หอมเจียว, ชีสชิวาวา, ชีสโก้ท, กะหล่ำปลีหมัก, ซอสพริกหวานพร้อมซอสอโวคาโดและซอสครีมเป็นเสริม

ผักกาดย่างและทอดแบบฟลาช์ แอปเปิ้ลคาราเมล, หอมใหญ่แดง, พริก jalapeno, ซอสพริกหวาน, รานช์อาร์โบล

มันฝรั่งกรอบผัดกับกระเทียม หอมใหญ่ ชีสชิวาวา และซอสเทอริยากิ

บวบ และ แครอท และ บรอกโคลีนี

ข้าวโพดที่ถูกย่างด้วยไฟ, มะนาวคัมิน, ชีสโคติจา

ข้าวสเปน, ถั่วดำ, พ็อบลาโน่พริกหวาน, หอมใหญ่แดง, มะเขือเทศ, ข้าวโพรสเซส, ชีสโคติจา

รัมเฮเวน รัมมะพร้าวและมะม่วง, น้ำสับปะรด, มะนาว, และแตงกวา, *น้ำเปล่าสำหรับทำซาวร์ลิมอง, และเจอร์รี่เบียร์

แกรนด์มาร์เนียร์, *น้ำมะนาวทำเอง, กรังเซ็นเตนาริโอทีกิลล่า

ปริศนาของการผสมสีแดง (บ้าน)

เตกีล่าผู้อุปถัมภ์ blanco, ทริปเปิ้ลเซค, น้ำทับทิม POM, *เปรี้ยวส้มโฮมเมด

พินโน กรีจิโอ ฟราเรี่ย์ คาราโน

วิสกี้ JUKE JOINT จากบลูโน้ต ของเมมฟิส ที่ผสมกับน้ำมะนาวทำเองและน้ำตาลส้ม, สมิร์นอฟ พีช วอดก้า และเนื้อพีช สามารถขอให้เติมโปรเซโกหรือวิสกี้บูรบอนได้!

เหล้าไวไรตี้มะพร้าว, ลิควิดผลไม้ที่มีรสชาติหวาน, ผลไม้ที่มีรสชาติหวาน, มะพร้าว, มะนาว

เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยเครื่องดื่ม Tequila Cazadores Reposado, Oyster Bay Rose, น้ำส้มสดจากส้มเลือด, สตรอเบอรี่, น้ำเปล่าทำเองจากส้ม

ปริมาณผสมสีขาว (บ้าน)

ชาร์ดอเน่ ซิมี

แบคาร์ดี้ ไลมอน รัม, ใบสะระแหน่, มะนาว

เคซาโดเรสปอซาโด เทกีล่า, พริกหวาน, พริกไทยชมพู, กัววา ปัรี, *โซว์ซิทรัสทำเองในร้าน

โจเอล ก็อตต์

เทคีล่า 100 บลังโก ดูลเซ่ วีดา, น้ำส้มเลือดสดสด, อะกาเว, *โซว์ซิทรัสที่ทำเองในบ้าน

โปรเซคโค ชินซาโน

เทคีล่านาซูล บลังโก ทริเปิลเซ็ค, *โซว์เฮ้าส์ทำเองจากส้ม

พินโนแนวรสมาร์คเวส

คาเบอร์เน่ บอนันซ่า

เราใส่ผลไม้สดในไวน์สีแดง ขาว หรือ rosé ก่อนผสมสองอย่างเข้าด้วยกันเพื่อสร้างซังเกรียบทำเองในร้านที่เป็นลายเซ็นเจาะจงของเรา

โซวิงยอง บลังค์ คิม ครอฟอร์ด

วอดก้าแฮนด์เมด, องุ่นดำ, สตรอเบอร์รี่, *โซว์ซิทรัสที่ทำเองในบ้าน

MALBEC คาซิเยโร เดล ดีอาบโล

ลูน่า ริต้า 6 บาบา ริต้า

วันธรรมดา 3-6 โมง ซังเกรียที่ทำเอง 6 น้ำผลไม้สดและผลไม้ผสมกับไวน์สีแดง ขาวหรือกุหลาบ 16 ออนซ์ เบียร์ดราฟ 1 ดอลลาร์ส่วนลด ไวน์สีแดงหรือขาวต่อแก้ว 6 ดอลลาร์ส่วนลด เครื่องดื่มเบน 1 ดอลลาร์ส่วนลด ลูน่า ริต้า 8.5

ซังเกรียทำเอง 1 แก้ว 6

ไวน์เบียร์บ้านตามแก้ว 6 ขวดไวน์เบียร์บ้านราคาลด

ลดราคา $1 สำหรับทาโก้

บรันช์ 11 โมงเช้า - 3 โมงบ่าย มี 'Make Your 'Mosa'

ชะอม, มะนาว, ขิง, สับปะรด, น้ำโซดาคลับ

*น้ำเปล่าทำเองจากส้มเขียว, องุ่นดำ, สตรอเบอรี่, สไปรท์

แตงกวา, น้ำเชื่อมขิง-มะนาวทำเอง, โซดาคลับ