ババル
BABALU - East Memphis
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メキシカンタパスとラテン風料理
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天然ショートリブ、グリーンオニオン、コリアンダー、モントレージャックとチワワチーズのブレンド、エッグラップロール、アルボルランチ
• APPETIZERS.
ハスアボカド、サンドライトマト、赤と緑の玉ねぎ、コーシャ塩、シラントロ、ライムジュースをハウスチップと一緒に提供
ハラペーニョ、ネギ、甘いチリソースがかかった軽くパン粉をまぶしたイカ
モンテレイジャック&チワワチーズをアイアンスキレットでオーブン焼きにし、ピコ・デ・ガイオとサルサ・ロハと一緒にトルティーヤチップス*で提供します
自家製チップと一緒に提供される焼きトマトのサルサ
ロメイン、黒豆、ポブラノペッパー、赤玉ねぎ、トマト、火を通したとうもろこし、焼きたてのピピータ、コティハチーズ、自家製ライムビネグレット、自家製のホットハニーソースで揚げたカリカリのエビ、ルッコラ、コティハドレッシングをつけて
焼き鳥の串、黒豆と黄色いご飯、火を通したとうもろこしのピコ・デ・ガイオ、照り焼きソース
黄色いご飯と豆と一緒に提供されます
メキシコ湾産エビ、マッシュルーム、エシャロット、ガーリックバターソース、ネギ、クリーミーチワワチーズグリッツ
アンガスビーフ、ローストしたローマトマト、ハスアボカド、キャラメリゼ玉ねぎ、スモークベーコン、ホワイトチェダーチーズ、チポトレアイオリ、スイートサワードウブン
スモークポークベリー、ブラックフォレストハム、ピクルス、スイートマスタードBBQソース、スイスチーズ、キューバンブレッド
オーストラリア産の草飼い羊の挽肉、ゴートチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、ルッコラ、チポトレアイオリ、甘酸っぱいスライダーバンズ
カリカリのフライドチキン、トマト、レタス、ピクルス玉ねぎ、ピクルス、コティハドレッシング、ブリオッシュバン
グリル、フライ、またはブラックエンドされたレッドフィッシュ、シラントロスロー、スパイシータルタルソース、甘酸っぱいサワードウブン
豚のコンフィ、アボカド、トマティーヨソース、漬け物の大根とキャベツ、自家製のハードタコシェル
ステーキ、サルサ・ヴェルデ、ピコ・デ・ガイオ、コティハ・チーズ
スパイスが効いた焼きツナ、わさびアイオリ、シラントロスロー、トルティーヤストリップ
ズッキーニ、スカッシュ、キノコを炒めたもの、グリルした赤玉ねぎ、ルッコラ、赤チミチュリ、コティハ
パン焼きの赤い魚、炒めた野菜のミックス、クローフィッシュクリームソース、チリオイル
甘いチリグレーズのついた黒豆バーガー、ハラペーニョ入りのカリカリのブリュッセルスプラウト、赤玉ねぎ、アルボルランチ
煮込んだショートリブ、スイスチーズ、チポトレアイオリ、ホースラディッシュクレマ、グリルしたサワードウ
ダックコンフィ、キャラメライズドオニオン、チワワチーズ、ゴートチーズ、ピクルドキャベツ、スイートチリソース、アボカドソース、サワークリームを添えて
焼きブリュッセルスプラウト、フラッシュフライド、キャラメルアップル、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、甘いチリグレーズ、アルボルランチ
にんにく、シャロット、チワワチーズ、照り焼きグレーズで炒めたカリカリポテト
ズッキーニ、スカッシュ、人参、ブロッコリーニ
ファイアローストコーン、クミンライムアイオリ、コティハチーズ
スペイン風ライス、黒豆、ポブラノピーマン、赤玉ねぎ、トマト、焼きとうもろこし、コティハチーズ
ラムヘイブンココナッツとマンゴーラム、パイナップルピューレ、ライム、キュウリ、*自家製シトラスサワー、ジンジャービール
グランマルニエ、*自家製シトラスサワー、グランセンテナリオテキーラ
赤ワインブレンドの難問(ハウス)
パトロン ブランコ テキーラ、トリプル セック、POM ザクロジュース、*自家製シトラスサワー
ピノ・グリージョ フェラーリ カラーノ
BLUE NOTE JUKE JOINT WHISKEY メンフィスの自家製レモネード&シトラスシロップ、スミノフピーチウォッカ、ピーチピューレと組み合わされたブルーノートジュークジョイントバーボン。プロセッコまたはバーボンフローターをお尋ねください!
ラムヘイブンココナッツラム、パッソパッションフルーツリキュール、パッションフルーツ、ココナッツ、ライム
cazadores reposado tequila, oyster bay rose, fresh blood orange juice, strawberry, house-made citrus sour
白ブレンドの難問(家)
シャルドネ シミ
バカルディリモンラム、ミント、ライム
カサドーレス・レポサード・テキーラ、ハラペーニョ、ピンクペッパー、グアバピューレ、*自家製シトラスサワー
ジョエル・ゴット
ドゥルセ・ビダ100ブランコテキーラ、新鮮なブラッドオレンジジュース、アガベ、*自家製シトラスサワー
プロセッコ チンザーノ
ルナスル ブランコ テキーラ、トリプル セック、*自家製シトラス サワー
ピノ・ノワール マーク・ウェスト
カベルネの宝庫
赤、白、またはロゼワインに新鮮なフルーツを漬け込み、それらをブレンドして独自の自家製サングリアを作ります。
ソーヴィニヨン・ブラン キム・クロフォード
ティトの手作りウォッカ、ブラックベリー、イチゴ、*自家製シトラスサワー
マルベック カシジェロ・デル・ディアブロ
ルナリタス6ババリタⓇ
平日3時から6時 ハウスメイドサングリア 6 新鮮な絞りたてのジュースとフルーツを赤、白、またはロゼワインから選んでブレンドしたもの 16オンス ドラフトビール 1ドル引き ハウスワイン 6 赤または白 グラスで ウェルドリンク 1ドル引き ルナリタ 8.5
グラスで提供される自家製サングリア 6
グラスでのハウスワイン6本、ハーフプライスのハウスワインボトル
タコ1ドルオフ
ブランチ 11時 - 15時、'Make Your 'Mosa'を特集
ハイビスカス、ライム、ジンジャー、パイナップル、炭酸水
*自家製シトラスサワー、ブラックベリー、イチゴ、スプライト
キュウリ、自家製ジンジャーライムシロップ、炭酸水