Raisu

ไรซ์นำเสนออาหารญี่ปุ่นที่สร้างสรรค์ โดยมุ่งเน้นไปที่ซูชิสดใหม่ ซาชิมิ และเมนูโอมากาเสะที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน รวมถึงตัวเลือกที่เน้นไปที่อูนิก็อปปิ้ง ซูชิกดแบบอาบุริ ชิราซิ และจานก๋วยเตี๋ยวที่น่าจดจำ เช่น อุด้งล็อบสเตอร์เผ็ด เป็นการเน้นความหลากหลายของครัว การใช้รายละเอียดเช่นวาซาบิที่บดสดใหม่สะท้อนถึงความสำคัญของคุณภาพวัตถุดิบ ห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาและระเบียงบนดาดฟ้าช่วยสร้างบรรยากาศที่มีพลังและได้รับแรงบันดาลใจจากโตเกียว