Sushiya Kozakura

คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูตามฤดูกาลที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นจากคานาซาว่าและพื้นที่โดยรอบ เน้นไปที่อาหารทะเลสด เช่น ปลาทูดอกเรป ซาซิมิชนิดต่างๆ ปลาหางเหลืองโนโตะ กุ้งหวาน และปลาทูยามเช้า คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ใช้ประโยชน์จากลักษณะเฉพาะของภูมิภาค เช่น ชะซุเกะปูโคบาโกะ และอิโซเบะยากิหอยแบนเซโตะอุจิ และของหวาน ได้แก่ ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและไอศกรีมมาสคาร์โปน

ร้านซูชิที่ใช้เวลาเดินเพียง 4 นาทีจากสถานีคานาซาว่า ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับการต้อนรับที่อบอุ่นและซูชิเอโดมาเอะแท้ๆ ร้านอาหารที่ได้รับการปรับปรุงใหม่มีเคาน์เตอร์ไม้ไซเปรสที่น่าประทับใจและบรรยากาศผ่อนคลายที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับนิกิริและอาหารปลาที่ทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาล จากแต่ละที่นั่ง คุณสามารถชมทักษะของเชฟซูชิผู้มากทักษะอย่างใกล้ชิด ซึ่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษ

เปิดทำการเมื่อ 24 มีนาคม 2016. ตามความปรารถนาของเจ้าของที่จะ ``ทำให้เมืองนี้สว่างไสวด้วยร้านอาหารของเขา'' เขาจึงเสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นและเป็นที่ชื่นชอบของผู้มาเยือน