Monroe's Restaurant

มอนโรส เรสเตอรอง เสิร์ฟอาหารนิวเม็กซิโกที่อุดมไปด้วยรสชาติ โดยเน้นที่จานที่มีรสชาติเข้มข้นจากพริกและเอนชิลาดา แขกผู้เข้าพักชื่นชอบเมนูพิเศษ เช่น เอนชิลาดาแดง, โซปาที่มีไส้, และชิลีเรเยโนสพร้อมซอสที่เข้ากัน บรรยากาศมีชีวิตชีวาและเป็นมิตร พร้อมการบริการที่ใส่ใจในรูปแบบทีมและการมีตัวตนที่เป็นกันเองจากฝ่ายบริหาร.