Shinano

志な乃 เป็นร้านโซบะเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมมายาวนานในย่านอิดะบาชิ แม้จะตั้งอยู่ในซอยที่ซ่อนตัว แต่ภายในร้านก็กว้างขวางและมีบรรยากาศที่เงียบสงบ โซบะที่ทำด้วยมือและมีรสชาติกลมกล่อมดึงดูดลูกค้าประจำได้อย่างไม่หยุดหย่อน โดยเฉพาะเมนูยอดนิยมอย่าง 'เคนชิน' และ 'อุเมะโทโรโซบะ' ที่จะมอบความประหลาดใจอันอร่อยทุกครั้งที่มาเยือน