Wakui Center

ตั้งอยู่บนเส้นทางภูเขาที่มีหิมะหนาในชินชู นากาโน่ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องโซบะที่มีความนุ่มลื่น เทมปุระที่ทอดใหม่กรอบนอกนุ่มในทำจากผักตามฤดูกาล ซึ่งเข้ากันได้ดีกับโซบะ ชื่อร้านมาจากการตั้งอยู่ตรงกลางระหว่างร้านโซบะในละแวกใกล้เคียง ทำให้รู้สึกถึงเสน่ห์ที่ชาวบ้านรักและหวงแหน