รสชาติของจาไมก้าในบรรยากาศชายฝั่งสมัยใหม่
เดสโมนด์ส เทสต์ ออฟ จาไมก้า นำเสนอรสชาติของจาไมก้าแท้ ๆ สู่กัลฟ์ชอร์ส โดยมีเมนูเช่น เนื้อจาร์ก, แกง, ข้าวและถั่ว, และกล้วยทอด พร้อมกับเมนูอเมริกันที่คุ้นเคย ผู้เข้าพักบรรยายถึงห้องอาหารที่ปรับปรุงใหม่ว่า สมัยใหม่ กว้างขวาง และมีความหรูหราแบบไม่เป็นทางการ บริการที่อบอุ่นและการเลือกข้างเคียงที่หลากหลายสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและน่าพอใจ