คันทิน่าเม็กซิกันที่มีชีวิตชีวาพร้อมบรันช์และทาโก้
มาดีโร 1899 เป็นคันทิน่าเม็กซิกันที่มีชีวิตชีวาเสนอทาโก้, โบลว์เบอริโต, ฮูเอวอส แรนเชอโรส และจานอาหารที่คุ้นเคยอื่น ๆ พร้อมการปรับเปลี่ยนสำหรับมังสวิรัติที่ยืดหยุ่น เช่น การเติมซอยริซโซ แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงอาหารที่มีรสชาติ, เครื่องดื่มที่ทำอย่างดี และการบริการที่ใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นบรันช์, วันอังคารทาโก้ หรือกลุ่มใหญ่ ที่นั่งในร่มและระเบียงที่มีบรรยากาศสดใสพร้อมพัดลมหมอกให้ที่นั่งที่สะดวกสบายในฤดูกาลต่าง ๆ.