ซูชิและกริลล์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวพร้อมอิทธิพลจากลาว
ซากิ ซูชิ & กริลล์ เป็นร้านเล็ก ๆ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องซูชิสดใหม่ โรลพิเศษ และซาชิมิ อิทธิพลจากลาวปรากฏอยู่ทั่วเมนู เพิ่มรสชาติที่โดดเด่นควบคู่ไปกับเมนูญี่ปุ่นคลาสสิก เช่น สะเต๊ะย่างและของว่าง ผู้เข้าชมบรรยายถึงทีมงานที่ต้อนรับอย่างอบอุ่น ซึ่งให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ผ่านเมนู สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เชิญชวนและเป็นส่วนตัว