การทำอาหารแบบดั้งเดิมของเม็กซิโก
เอล มิชัวคาโน เสนอการทำอาหารแบบดั้งเดิมของเม็กซิโกในบรรยากาศที่เรียบง่ายของเมืองเล็ก ๆ แขกผู้เข้าพักชื่นชมกับจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น เอนชิลาดา ซุปเนื้อ และฟาฮิต้าหมู พร้อมด้วยข้าว ถั่ว ชิป และซัลซ่าแบบดั้งเดิม ร้านอาหารดึงดูดครอบครัวท้องถิ่นจำนวนมากและยังมีบริการจัดเลี้ยงที่น่าพอใจสำหรับการรวมตัวและการเฉลิมฉลอง