การรับประทานอาหารและค็อกเทลสไตล์อเมริกันใหม่ที่สร้างสรรค์
ฟินช์ ไวลโดมาร์ เสนออาหารอเมริกันใหม่ที่สร้างสรรค์ โดยมีการปรับเปลี่ยนจานอาหารที่คุ้นเคยให้มีความคิดสร้างสรรค์ในขณะที่ยังคงความสมดุลของรสชาติและเนื้อสัมผัส ครัวเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลในรูปแบบที่คิดมาอย่างดี พร้อมด้วยค็อกเทลที่ทำขึ้นเองซึ่งมีไซรัปและการปรับเปลี่ยนที่โดดเด่น การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเอง รวมถึงบรรยากาศของระเบียงที่เชิญชวน ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายแต่มีความประณีต