อาหารทะเลสดใหม่จากชายฝั่งและจานบิสโทรที่ปราณีต
ฟิน บิสโทร มุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลสดใหม่ที่ปรุงอย่างดี ตั้งแต่อาหารเค้กปูและปลาท้องถิ่นไปจนถึงจานอาหารทะเลที่มีการจัดเตรียมอย่างรอบคอบ เช่น โพลเอนต้า ริซอตโต้ และพาสต้า ซอสต่างๆ ถูกปรับแต่งให้เข้ากับปลาแต่ละชนิด โดยเน้นรสชาติที่สะอาดและสมดุล การบริการที่ใส่ใจและยืดหยุ่น รวมถึงบรรยากาศที่สะดวกสบาย ทำให้ที่นี่น่าสนใจสำหรับการรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลายและคืนเดท