เมนูยอดนิยมแบบจีนคลาสสิกสำหรับนำกลับบ้าน
ร้านไฮ ซาน มุ่งเน้นไปที่จานอาหารจีนคลาสสิกสำหรับนำกลับบ้าน ซึ่งเตรียมอย่างรวดเร็วตามที่สั่งในบรรยากาศบริการเคาน์เตอร์ที่เรียบง่าย เมนูมีรายการโปรดที่คุ้นเคย เช่น ไก่เจนเนอรัลโซว์, ไก่ซอสงา, โลเมน และเนื้อวัวกับบร็อคโคลี ซึ่งมีเนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติที่สมดุล ผู้เข้าชมกล่าวว่าครัวให้ความสำคัญกับความสดของวัตถุดิบและทำให้จานอาหารอร่อยโดยไม่มันเกินไป