เนื้อรมควันและข้างเคียงแบบเซาท์คลาสสิก
ซิตี้ บาร์บีคิว เชี่ยวชาญในเนื้อรมควันแบบช้า โดยเฉพาะเนื้อบริสเก็ตและซี่โครงที่มักได้รับคำชมในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นและความนุ่ม เมนูเน้นบาร์บีคิวสไตล์การแข่งขันที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ พร้อมด้วยข้างเคียงโฮมเมดหลากหลาย เช่น มักและชีส, ถั่วอบ, และชิลีบริสเก็ต ขนมหวานคลาสสิกอย่างพีชคอบเบลอร์และพุดดิ้งกล้วยเพิ่มความรู้สึกนึกถึงในมื้ออาหาร