บิสโทรในย่านที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส
เฮมมิงเวย์ส บิสโทร เสนอจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ตั้งแต่คีชและหอยนางรมไปจนถึงอาหารทะเลตามฤดูกาลที่เตรียมด้วยความใส่ใจในรสชาติและเนื้อสัมผัส แขกผู้เข้าพักจะได้สัมผัสกับค็อกเทลที่ทำอย่างดีและการเลือกไวน์ที่พิจารณาอย่างรอบคอบซึ่งเสริมเมนูได้อย่างลงตัว บริการที่เอาใจใส่และยินดีให้บริการ พร้อมทั้งตัวเลือกที่นั่งกลางแจ้ง ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าพอใจและไม่เร่งรีบ