การรับประทานอาหารในบิสโตรฝรั่งเศสที่อบอุ่น
กัสตันส์ บิสโตรนำเสนอการทำอาหารแบบบิสโตรฝรั่งเศสคลาสสิก ตั้งแต่อาหารครีปและเค้กปูไปจนถึงจานหนักอย่างเนื้อวัวบูร์กิญองและไก่ที่ปรุงในแบบดั้งเดิม แขกผู้เข้าพักมักจะชื่นชมซุป สลัด และเมนูพิเศษประจำวันที่ทำออกมาได้ดีสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น ทีมงานที่ต้อนรับและการมีอยู่ของเชฟในห้องอาหารช่วยสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายและเป็นกันเอง พร้อมตัวเลือกในการนั่งข้างนอกในสภาพอากาศที่ดี