กริลล์และค็อกเทลเม็กซิกันสร้างสรรค์
มาย์ โคซิน่า นำเสนออาหารเม็กซิกันในรูปแบบใหม่ที่สดใหม่ โดยมีทาโก้ขนาดใหญ่ แป้งตอร์ติญ่าที่ทำเอง และจานเล็กที่มีสีสันซึ่งทำให้นึกถึงทาปาสเม็กซิกัน แขกผู้เข้าพักชื่นชอบจานต่างๆ เช่น ทาโก้เนื้อเบียร์เรีย ทาโก้ไก่ย่าง และชิกเก้นติงกา พร้อมกับกัวคาโมเล่และซัลซ่าที่ทำสดใหม่ ชีสที่ลุกเป็นไฟ หอยนางรมย่าง ชูโรสกับคัสตาร์ด และมาร์การิต้าที่ทำอย่างตั้งใจและค็อกเทลต่างๆ เพิ่มความมีชีวิตชีวาและความเป็นมิตรให้กับประสบการณ์