การรับประทานอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะในบรรยากาศที่เรียบง่าย
เดอะ เมเปิ้ล กริลล์ เรสเตอรองต์ และไมโครเบรอว์เวอรี่ เสนอการทำอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะด้วยวัตถุดิบสดใหม่ ซึ่งมักจะมาจากท้องถิ่น โดยหลายอย่างมาจากสวนในสถานที่ เมนูที่เปลี่ยนแปลงบ่อยๆ เน้นตัวเลือกตามฤดูกาล โดยผู้รับประทานอาหารจะสังเกตเห็นตัวเลือกปลาอันน่าสนใจเมื่อมีให้บริการ ภายในร้านที่กว้างขวางในสไตล์โรงนาและที่นั่งแบบรวมกันสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมุ่งเน้นชุมชน แขกจะสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ จากนั้นเพลิดเพลินกับการบริการที่เอาใจใส่และช่วยเหลือที่โต๊ะควบคู่ไปกับไมโครเบียร์ของทางร้าน