อาหารเช้าแบบอเมริกันคลาสสิกและอาหารสบาย
ชาร์ลีส์ คาเฟ่ เสิร์ฟอาหารเช้าแบบอเมริกันคลาสสิกและอาหารสบายสไตล์ไดเนอร์ มีชื่อเสียงในเรื่องจานอาหารที่อิ่มหนำ เช่น ออมเล็ต ขนมปังฝรั่งเศส และแซนด์วิชร้อน ขนมปังอบเองและกาแฟที่เตรียมอย่างดีมักเป็นจุดเด่นที่พบได้บ่อย การตกแต่งให้บรรยากาศเหมือนคาเฟ่ริมถนนในยุคกลางศตวรรษ และพนักงานยังคงใส่ใจแม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งเหยิง