บิสโตรอเมริกันสมัยใหม่ที่อบอุ่น
เบิร์ด ด็อก เป็นสถานที่เล็กๆ ที่มีบรรยากาศสบายๆ เสนอเมนูอาหารอเมริกันสมัยใหม่ระดับสูง ตั้งแต่อาหารทะเลและปลาสดไปจนถึงเนื้อวัวหลากหลายชนิด การเพิ่มลูกเล่นที่สร้างสรรค์ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่สนุกสนานและของหวานที่ประณีต ทำให้เมนูน่าสนใจมากยิ่งขึ้น แขกผู้เข้าพักยังกล่าวถึงค็อกเทลที่ทำได้ดี การเลือกเบียร์ที่หลากหลาย และการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง