การรับประทานอาหารญี่ปุ่นฮิบาชิและสเต็กเฮาส์ที่มีชีวิตชีวา
อุไค สเต็กเฮาส์ญี่ปุ่นนำเสนอการรับประทานอาหารสไตล์ฮิบาชิแบบคลาสสิก ซึ่งเชฟผู้มีฝีมือจะปรุงสเต็ก อาหารทะเล และเมนูพิเศษอื่น ๆ บนเตาย่างด้วยความมีชีวิตชีวา ผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับชุดมื้ออาหารที่มีขนาดใหญ่ซึ่งมักจะรวมถึงซุป สลัด ผัก ข้าว และอาหารเรียกน้ำย่อยกุ้งขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีซูชิและจานเทอริยากิให้เลือกเพิ่มเติมนอกเหนือจากเตาย่าง บรรยากาศมีชีวิตชีวาและอาจมีเสียงดัง โดยทั่วไปมีการบริการที่ใส่ใจและมีประสิทธิภาพ