อาหารอเมริกันที่ขับเคลื่อนโดยโรงกลั่นในบรรยากาศประวัติศาสตร์
ตั้งอยู่ภายในเจอร์นีย์แมน ดิสทิลเลอรี ร้านสเตย์เมคเกอร์เสิร์ฟอาหารอเมริกันที่มีความสะดวกสบายในระดับสูงซึ่งเข้ากันได้ดีกับการชิมที่คัดสรรโดยโรงกลั่น แขกผู้เข้าพักชื่นชมปีกไก่กรอบเนื้อแน่น แซนด์วิชอิ่มหนำ และจานอาหารที่ปรุงอย่างดี เช่น ปลาเทราท์และเนื้อวัวอบเบรสเก็ต อาคารประวัติศาสตร์และการบริการที่ใส่ใจช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่เข้าถึงได้ง่าย