อาหารตามฤดูกาลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้และเบอร์บอน
ราดิช & ไร นำเสนอเมนูที่มีวัตถุดิบตามฤดูกาลและมาจากท้องถิ่น โดยมีอิทธิพลจากอาหารภาคใต้ ซึ่งเตรียมด้วยความใส่ใจและความพิถีพิถันในการนำเสนอ แขกจะได้สัมผัสกับจานอาหารที่โดดเด่น เช่น ซี่โครงรมควัน, ปลาสด, มะเขือเทศเขียวทอด และพายพีแคนเบอร์บอน คอลเลกชันเบอร์บอนและไรที่หลากหลาย ค็อกเทลที่ผสมอย่างชำนาญ และการบริการที่ใส่ใจทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ