ตลาดและเดลี่ตุรกีและตะวันออกกลาง
คาเฟ่ อิสตันบูลรวมร้านขายของชำตุรกีและตะวันออกกลางเข้ากับเคาน์เตอร์เดลี่แบบสบาย ๆ ชั้นวางของเต็มไปด้วยชีสท้องถิ่น เนื้อแห้ง ขนมอบ เครื่องเทศ และขนมหวาน ขณะที่เดลี่เตรียมพิทาสด ฮัมมัส และตัวเลือกเค็มอื่น ๆ ตามสั่ง สถานที่นี้มีชื่อเสียงในเรื่องความสะอาดและการเลือกสินค้าที่ดึงดูดทั้งนักช็อปทั่วไปและผู้ที่มองหาส่วนผสมที่นำเข้าที่เฉพาะเจาะจง