รสชาติละติน-แคริบเบียนริมชายหาด
รูมบาผสมผสานการทำอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากละตินและแคริบเบียนเข้ากับบรรยากาศริมชายหาดที่ผ่อนคลาย แขกผู้เข้าพักกล่าวถึงจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น ซี่โครงสไตล์โดมินิกัน ทาโก้ กล้วยทอดหวาน และกัวคาโมเล พร้อมด้วยค็อกเทลที่นำเสนออย่างพิถีพิถัน เช่น พิน่าโคลาดา ดนตรีสเปนและการบริการที่เป็นกันเองช่วยสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการนั่งดื่มและสนทนาอย่างยาวนาน