ซูชิสร้างสรรค์ที่มีอิทธิพลจากญี่ปุ่นและเกาหลี
โคอิ โคโคโร ในไอส์ลิปนำเสนอการผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ซูชิ และจานเกาหลีที่คัดสรรมาอย่างดี โดยมีปลาสดที่จัดหาในแต่ละวัน สถานที่เล็กๆ สบายๆ นี้มีโรลที่สร้างสรรค์ซึ่งเกินกว่าข้อเสนอทั่วไป รวมถึงตัวเลือกในการสั่งซื้อขนาดครึ่งเพื่อความหลากหลาย คอลเลกชันสาเกที่หลากหลายและการบริการที่ใส่ใจและมีประสิทธิภาพทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ