เมนูชิมที่สร้างสรรค์และการจับคู่ไวน์
คาโนปีนำเสนอเมนูชิมที่มีความประณีตซึ่งประกอบด้วยจานที่สร้างสรรค์ ตั้งแต่การเตรียมอาหารทะเลที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงพาสต้าและจานผักที่ทำเอง จานอาหารถูกนำเสนออย่างมีศิลปะ โดยให้ความสำคัญกับเนื้อสัมผัสและรสชาติในแต่ละจาน การจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบ รวมถึงการเลือกจากโปรตุเกส ช่วยเสริมเมนูให้สมบูรณ์แบบ บริการที่สุภาพและมีความรู้ช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ใกล้ชิดและไม่เร่งรีบ