บาร์บีคิวและบริการจัดเลี้ยงแบบสบาย ๆ ของเทนเนสซี
โฮลี สโมคส์ บาร์บีคิว ของเทนเนสซี เสิร์ฟบาร์บีคิวแบบคลาสสิกของภาคใต้ที่มีหมูฉีกนุ่ม ๆ เนื้อบาร์บีคิว และข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น สลัดมันฝรั่ง สลัดกะหล่ำปลี ถั่ว และเฟรนช์ฟรายส์ ผู้เข้าชมยกย่องเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติอร่อยสม่ำเสมอและซอสบาร์บีคิวที่ทำเอง รวมถึงตัวเลือกเผ็ดที่ได้รับความนิยม สถานที่มีความเรียบง่ายพร้อมที่นั่งกลางแจ้ง และการบริการที่เอาใจใส่ตั้งแต่ห้องอาหารไปจนถึงการสั่งจัดเลี้ยงขนาดใหญ่