คลาสสิกอาหารใต้แบบไม่เป็นทางการ
เมเบิลส์ ไดนิ่ง รูม เสิร์ฟอาหารใต้และอาหารบ้านในบรรยากาศของร้านอาหารที่เรียบง่ายและสะอาดซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น อาหารเช้ามีเมนูโปรด เช่น บิสกิต แพนเค้ก ขนมปังฝรั่งเศส และไข่ที่ปรุงอย่างถูกต้อง ในขณะที่มื้ออาหารในภายหลังมีบาร์สลัด บาร์บีคิว และของหวานแบบบ้าน เช่น คอบเบลอร์เบอร์รี่ การบริการที่เป็นมิตรและเอาใจใส่ของพนักงานรวมถึงการตกแต่งที่เบาสบายสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและต้อนรับ แม้ว่าการบริการอาจช้าลงเมื่อห้องมีผู้คนหนาแน่นเป็นพิเศษ