ร้านอาหารซีฟู้ดและกุ้งมังกรสไตล์เคจันที่มีชีวิตชีวา
จอห์น อีส มีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเชี่ยวชาญในอาหารทะเลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเคจันและจานกุ้งมังกรขนาดใหญ่ แขกผู้เข้าพักชื่นชมคลาสสิกที่ปรุงรสอย่างดี เช่น กุ้งมังกรเอตูเฟ่, กัมโบ และปลาย่างดำ ห้องอาหารที่คึกคักอาจมีพลังและเสียงดัง แต่บริการที่ใส่ใจและเป็นมิตรยังคงมีความกระตือรือร้นแม้ในช่วงเวลาที่ร้านอาหารยุ่ง