การรับประทานอาหารแบบเท็กซ์-เม็กซ์ สบายๆ
Casa Vaqueros นำเสนอเมนูยอดนิยมแบบเท็กซ์-เม็กซ์ เช่น ฟาฮิตัส, เอนชิลาดาส และทามาเลส ในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเป็นมิตรกับครอบครัว พร้อมพื้นที่บาร์ที่มีทีวี ส่วนที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่และรสชาติได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่อง เสริมด้วยมาร์การิต้าฟรีซและสถานีไอศกรีมอ่อนแบบบริการตนเอง ห้องรับประทานอาหารถูกจัดให้เรียบร้อยพร้อมรายละเอียดที่ใส่ใจ เช่น ผ้าเช็ดปากผ้าและการดูแลสำหรับเด็ก ขณะที่การบริการได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่และมีชีวิตชีวา