สถาบันบาร์บีคิวแบบคลาสสิกของเซ็นทรัลเท็กซัส
หลุยส์ มูลเลอร์ บาร์บีคิวในเทย์เลอร์เสิร์ฟเนื้อรมควันแบบเซ็นทรัลเท็กซัสในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและมีประวัติศาสตร์ เนื้อบริสเก็ต, ซี่โครงเนื้อ, ไส้กรอก และอาหารหลักอื่น ๆ ถูกหั่นตามสั่งที่เคาน์เตอร์ โดยมีรสชาติที่มีควันชัดเจนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ที่นั่งในร่มและกลางแจ้งที่เรียบง่ายช่วยให้มุ่งเน้นไปที่บาร์บีคิว ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย