บาร์ & กริลล์คลาสสิกแห่งวิสคอนซิน
กิลส์ บาร์ & กริลล์ มอบประสบการณ์บาร์และกริลล์แบบคลาสสิกของวิสคอนซินด้วยขนาดจานที่อิ่มหนำและมุ่งเน้นไปที่อาหารที่ให้ความสบายใจ ผู้เข้าชมกล่าวถึงปลาย่างและปลาวอลลาย์ควบคู่ไปกับเนื้อสัตว์และอาหารทะเลหลากหลายชนิด มักเสิร์ฟพร้อมซุป สลัด มันฝรั่ง และขนมปังโฮมเมด บรรยากาศเป็นกันเองและสังคม มีความรู้สึกเหมือนอยู่ในย่าน และมีห้องรับรองสำหรับการจัดงานต่างๆ