【Rooots Nakanoshima】柿原健太推荐的日本餐厅

发挥食材本味的独创性割烹料理

雅酿是一家专注于最大限度引出食材味道的正宗割烹店。店内使用神户牛肉和特大鳗鱼等豪华食材，以简单的烹饪方式将其呈现至最佳状态。店主拥有日本酒协会认证的酒类文凭，所选的日本酒搭配也颇具魅力。每次光临都能获得新的感动，提供高品质且特别的时光。